Sałatka meksykańska

  SKŁADNIKI 2 awokado hass 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 papryka czerwona cebula czerwona połowa mango świeża kolendra 1 limonka 200g schabu (2 cienkie plastry, bez kości) marynata do schabu: 2 łyżeczki oleju rzepakowego mała papryczka chili 1/3 łyżeczki soli garść świeżej kolendry 1 ząbek czosnku JAK PRZYGOTOWAĆ Schab umyć i osuszyć, […]

Dorsz pieczony pod ziołami

  SKŁADNIKI 350g polędwicy z dorsza 2 doniczki świeżej kolendry pęczek natki pietruszki 6 ząbków czosnku 50g masła sok z 0,5 cytryny sól, pieprz cytrynowy JAK PRZYGOTOWAĆ Rybę rozmrozić, jeśli była mrożona, opłukać i osuszyć. Zioła posiekać, a ząbki czosnku zmiażdżyć. Rybę oprószyć solą i pieprzem cytrynowym z obu storn i poukładać w naczyniu żaroodpornym. […]

Dorada ziołowa z grilla

  SKŁADNIKI 2 dorady 3 ząbki czosnku garść listków świeżej bazylii i kolendry sok z 0,5 cytryny sól pieprz cytrynowy oliwa (opcjonalnie) JAK PRZYGOTOWAĆ Dorady umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i oskrobać z łusek, ponownie umyć i osuszyć. Przygotować nadzienie: ząbki czosnku rozetrzeć z odrobiną soli i sokiem z cytryny, dodać posiekane zioła (wszystko można […]