Leczo na bogato

  SKŁADNIKI 2 cebule 2 -3 duże pieczarki 2 papryki różnokolorowe 3 ząbki czosnku 1 większa cukinia 4 łodygi selera naciowego 100 g boczku wędzonego 150 g kiełbasy wiejskiej 1 puszka pomidorów krojonych 0,5 papryczki chili 1/4 kapusty pekińskiej 1 łyżki oleju rzepakowego lub smalcu JAK PRZYGOTOWAĆ Kiełbasę pokrój w półplasterki, boczek zaś w kostkę. […]

Kasza z duszoną papryką

  SKŁADNIKI (2 porcje) 100 g kaszy gryczanej niepalonej 1 papryka czerwona 1 cebula biała 100 g różyczek brokuła 125 g łososia wędzonego na gorąco 6 pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego garść natki pietruszki JAK PRZYGOTOWAĆ Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu, następnie odcedź. Różyczki brokuła wrzuć do gorącej […]

Pikantna zupa gulaszowa

SKŁADNIKI 400g mięsa wieprzowego z szynki 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka papryki wędzonej w proszku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka lubczyku suszonego 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne 2 duże papryki (u mnie czerwona i żółta) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka smalcu 4-5 pieczarek 2 ziemniaki świeża nać kolendry zaklepka: 2 łyżki mąki […]

Leczo z cukinią

  SKŁADNIKI 200g kiełbasy z szynki (u mnie cienka) 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 duża cukinia (ok. 450g) 5 pieczarek 1 łyżka smalcu 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżka wędzonej papryki sól świeżo mielony pieprz JAK PRZYGOTOWAĆ Cebulę obrać i pokroić w większą kostkę. W garnku o głębszym dnie rozgrzać […]

Nafaszerowana i upieczona papryka

SKŁADNIKI 2 duże papryki czerwone 100 g ryżu białego 225 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki wieprzowej) 0,5 czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku 20 g masła 1 łyżka oleju rzepakowego garść świeżej posiekanej natki pietruszki garść świeżej posiekanej bazylii pieprz ziołowy 1 łyżka sosu sojowego szczypta cukru lub ksylitolu mozzarella do posypania na koniec […]