Papperdelle z szynką parmeńską i pomidorami

  SKŁADNIKI 250 g makaronu pappardelle świeżego 3 pomidory 80 g szynki parmeńskiej 2 ząbki czosnku sól, pieprz natka pietruszki 1 łyżka masła klarowanego kolendra 1 łyżeczka miodu parmezan JAK PRZYGOTOWAĆ Wstawić wodę na makaron i ugotować zgodnie  z instrukcją na opakowaniu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę. Przełożyć do miseczki. […]

Guacamole z pomidorem

SKŁADNIKI 1 awokado duża garść świeżej kolendry 1 mały pomidor 1 ząbek czosnku sok z połowy limonki świeża papryczka chili lub pieprz cayenne pół plastra cebuli czerwonej sól JAK PRZYGOTOWAĆ Otwórz awokado, usuń pestkę i wydobądź miąższ ze środka za pomocą łyżki. Ważne jest to, że awokado musi być dojrzałe – musi mieć zielony kolor […]