Dorsz pieczony pod ziołami

  SKŁADNIKI 350g polędwicy z dorsza 2 doniczki świeżej kolendry pęczek natki pietruszki 6 ząbków czosnku 50g masła sok z 0,5 cytryny sól, pieprz cytrynowy JAK PRZYGOTOWAĆ Rybę rozmrozić, jeśli była mrożona, opłukać i osuszyć. Zioła posiekać, a ząbki czosnku zmiażdżyć. Rybę oprószyć solą i pieprzem cytrynowym z obu storn i poukładać w naczyniu żaroodpornym. […]

Malinowa pomidorowa

  SKŁADNIKI 2 kg pomidorów malinowych 5 ząbków czosnku 0,5 szklanki świeżych ziół – bazylia, natka pietruszki, szczypiorek świeży lubczyk 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru opcjonalnie: mozzarella, śmietana, ryż, świeża bazylia JAK PRZYGOTOWAĆ Pomidory ponacinać od spodu na krzyż, a następnie zalać gorącą wodą i odczekać ok. 5 minut. Następnie pomidory […]

Dorada ziołowa z grilla

  SKŁADNIKI 2 dorady 3 ząbki czosnku garść listków świeżej bazylii i kolendry sok z 0,5 cytryny sól pieprz cytrynowy oliwa (opcjonalnie) JAK PRZYGOTOWAĆ Dorady umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i oskrobać z łusek, ponownie umyć i osuszyć. Przygotować nadzienie: ząbki czosnku rozetrzeć z odrobiną soli i sokiem z cytryny, dodać posiekane zioła (wszystko można […]